domingo, 16 de diciembre de 2012

Cuenta atrás para la San Silvestre

Afortunadamente llega el progreso y el conocimiento a medida que pasan los tiempos. Porque siempre ha habido corredores populares que imaginan los supuestos beneficios de algunas sustancias, y no me refiero especialmente a las sustancias prohibidas, algunas las llaman "desfatigantes", nefastas para la salud. Recuerdo hace años cuando se sab
ía menos de todo, vere un joven que aspiraba el alcohol de quemar embebido en un pedazo de algodón, diciendo que era para "abrir las fosas nasales, para que pueda entrar más cantidad de oxígeno". Una semana antes de la prueba, un aficionado le pidió consejo a un corredor profesional quien le dijo que lo mejor era comer un cuarto de mantequilla una hora antes de la carrera. Se lo dijo en broma, pero el chico le creyó todo a rajatabla, confiado en la seriedad de un profesional. Por supuesto no fueron consideraciones científicas como las del doctor Roger Bannister, que siendo estudiante de Medicina descalificó a los que decían que no se podía correr una milla (1.609 metros) en menos de cuatro minutos. Bannister lo logró, convencido de la posiibilidad de la hazañan, en 1954, afirmando que correr era la actividad más barata que había, puesto que sólo había que comprarse un par de zapatillas. Las cosas han cambiado, medio siglo después. Los corredores populares no aspiran alcohol ni comen mantequilla en ayunas, pero muchos de ellos huelen a linimento, dando ambiente a los momentos previos de la prueba. Otros llevan pulsómetro, y algunos gafas o anteojos de cristales intercambiables para el sol o la lluvia. De la dieta se sabe más ahora que hace unos años. Lo mejor son las pastas, el arroz, la avena, el muesli previos a la prueba y una buena pizza para recuperar las energías después del esfuerzo. La Selección española de Fútbol, ganadora del Mundial 2010, incluía atún en sus comidas para evitar lesiones y a Leo Messi le cambiaron su costumbre por ingerir carne vacuna por la ingestión de aquel pescado. O sea, corredores, a cuidar la dieta en estos días. Yo, por si acaso, devoraré hoy un buen plato de tallarines con salsa bolognesa. Que tengan un buen día y buen provecho para todos.

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